食材のFI値一覧（ファイバーインデックス一覧）

ファイバーインデックス一覧
このページでは食材のFI値（ファイバーインデックス）を一覧にしています。目次から調べたい食品類を選択して下さい。

FI値（ファイバーインデックス）とは

FI値とは別名をファイバーインデックスといい、食材の食物繊維とカロリーの割合を示す数値です。この数値を見る事で「カロリーが低く、食物繊維が多い食品」を探す事ができます。もっと言えば「便秘になりにくく、太りにくい食べ物」を探す事ができると思って頂ければOKです。

ちなみにFI値が低い食品ほど便秘になりにくく、太りにくい食べ物です。

FI値については下記ページで詳しく解説していますので参考にしてください。

※検索機能がついています。調べたい食材・食品名を打ち込んで下さい。

食品名	エネルギー（kcal）	食物繊維量	FI値
白米	168	0.3	560
玄米	165	1.4	117.9
そば	144	1.9	7.4
うどん	105	0.8	131.3
中華麺	149	1.3	87.6
スパゲッティ	165	1.7	97.1
フランスパン	279	2.7	103.3
食パン	264	2.3	114.8
コーンフレーク	381	2.4	158.8

食品名	エネルギー（kcal）	食物繊維量（g）	FI値
じゃがいも	84	1.8	46.7
ながいも	65	1.0	65.0
さつまいも	140	3.8	36.8
板こんにゃく	5	2.2	2.3
しらたき	6	2.9	2.1

食品名	エネルギー（kcal）	食物繊維量（ｇ）	FI値
枝豆	134	4.6	29.1
オクラ	33	5.2	6.3
かぼちゃ	60	3.6	16.7
キャベツ	23	1.8	12.8
きゅうり	14	1.1	12.7
ごぼう	58	6.1	9.5
小松菜	15	2.4	6.3
大根	25	3.6	6.9
切り干し大根	19	3.7	5.1
タマネギ	31	1.7	18.2
トマト	19	3.7	5.1
ナス	19	2.1	9.0
人参	36	3.0	12.0
白菜	13	1.4	9.3
ピーマン（青）	22	2.3	9.6
ブロッコリー	27	3.7	7.3
ほうれん草	25	3.6	6.9
もやし	34	2.2	15.5
レンコン	66	2.3	28.7
アスパラ	2.4	2.1	11.4

食品名	エネルギー（kcal）	食物繊維量（g）	FI値
エリンギ	21	4.8	4.4
しいたけ（生）	23	5.5	4.2
しいたけ（干し）	42	7.5	5.6
えのき茸	22	4.5	4.9
ぶなしめじ	21	4.8	4.4
舞茸・まいたけ	18	4.3	4.2

食品名	エネルギー（kcal）	食物繊維量（g）	FI値
アボカド	187	5.3	35.3
イチゴ・苺	34.4	1.4	24.3
温州みかん	46	1.0	46.0
キウイフルーツ	53	2.5	21.2
バナナ	86	1.1	78.2
ぶどう	59	0.5	118.0
ブルーベリー	49	3.3	14.8
リンゴ	61	1.9	32.1