「食材事典」の記事一覧

食品の成分や効能を詳しく解説しています。

夏の疲れをとる食材10選！！

毎日猛暑が続いていますが、みなさん調子はいかがでしょうか？年々暑さが増しているように感じます。私は外気温と […]

春が旬のおすすめ食材タケノコ。この記事では、栄養士がタケノコの栄養価や健康効果について詳しく解説しています。また、タケノコの選び方や保存方法も解説しているので、ぜひ参考にしてください。

レモンは「美容に良い」「疲れに良い」というイメージがありますが、レモンで期待できる効能はそれだけではありません。このページでは知られざるレモンの効能について管理栄養士がご紹介していきます。

このページでは食事摂取基準2015を基に、栄養素の摂取量を一覧にしています。健康的な食事やダイエット、トレーニングを目的に「栄養素は何をどれくらい摂ればいい？」という悩みを解決するためにお役立てください。

オクラの効果や効能を管理栄養士が徹底解説！またオクラの成分表も記載しているので気になる糖質量や脂質量、食物繊維量などのチェックすることができます。オクラについて知りたい方はぜひご参考にどうぞ！

このページではアロエの効果や効能、糖質量などの成分について管理栄養士の視点からご紹介しています。アロエについて知りたい方はぜひ参考にしてください。

このページでは、アボカドの成分や効果効能について管理栄養士の視点からご紹介しています。気になる糖質量も掲載していますので、アボカドがどんな食材か知りたい方はぜひ参考にしてください。

このページではMCTパウダーで期待できる効果や使い方について解説しています。「MCTパウダーって何？」と思っている方はぜひ参考にしてください。

このページではオートミールの効能や栄養価、食べ方など、オートミールに関する情報を栄養士がまとめて紹介しています。「オートミールってどんなもの？」「オートミールってどうやって食べるの？」という方はぜひ参考にして下さい。

このページでは『ギー（Ghee）』の作り方と効果効能について解説しています。ギーとは油の一種で、起源であるインドのアーユルヴェーダでは『最も優れた油』として多くのひとに愛用されています。ギーについて知りたい方はぜひ参考にしてください。