6月は「食育月間」!カラダの調子を整える実践アイディア5選 食・料理食の安全・添加物情報 みなさんは「食育月間」という言葉をご存知でしょうか? 私は以前子どもの検診で保健センターに行った際に初めて耳に […] 続きを読む
シニアの健康維持に役立ちすぎる、5月に食べるべき栄養価の高い野菜6選 食・料理 この記事では、管理栄養士が5月におすすめしたい栄養価の高い食材をご紹介します。5月は新年度を迎えてから疲労を感じる季節です。そんな季節に疲れの解消をサポートする食材をとり入れましょう♪ 続きを読む
きっと食べたくなる!知られざる『タケノコ』の健康効果5選!選び方や保存方法も解説! 食・料理食材事典 春が旬のおすすめ食材タケノコ。この記事では、栄養士がタケノコの栄養価や健康効果について詳しく解説しています。また、タケノコの選び方や保存方法も解説しているので、ぜひ参考にしてください。 続きを読む
加工肉の危険性を紹介!通常の肉を安全に食べるためにやるべきことも解説! 食・料理食の安全・添加物情報 私は食パンにハムとチーズをのせて食べるのが好きで、ほぼ毎朝食べています。 ハムは加工肉と呼ばれるものです。 最 […] 続きを読む
【栄養士作成】高齢者がやりやすい減塩方法4選 食・料理 この記事では、栄養士がシニア世代の方が実践しやすい「減塩方法」を4つ厳選して紹介しています。減塩したい方や血圧に悩んでいる方はぜひ参考にしてください! 続きを読む
高齢者は要注意!話題の『フレイル』って何?対処法も解説 健康ニュース暮らし食・料理 みなさん、『フレイル』という言葉を聞いたことありますか? 私もある記事を読むまで、『フレイル』という言葉を全く […] 続きを読む
戦国時代の人気医師が、毛利元就に教えた健康の秘訣 健康ニュース食・料理 今回は、戦国武将に人気があったお医者さん、曲直瀬道三(まなせどうさん)と「三本の弓の教え」で有名な毛利元就につ […] 続きを読む
筋肉の減少を防げ!高齢者におすすめのタンパク質食品 食・料理 この記事では、栄養士が高齢者の筋肉を守るべく、おすすめのタンパク質食材をまとめました。噛むチカラや、飲み込むチカラに自信がなくなってきた方にもおすすめの食品ばかりです♪ 続きを読む