6月は「食育月間」！カラダの調子を整える実践アイディア5選
みなさんは「食育月間」という言葉をご存知でしょうか？ 私は以前子どもの検診で保健センターに行った際に初めて耳に […]
「食・料理」の記事一覧
シニアの健康維持に役立ちすぎる、５月に食べるべき栄養価の高い野菜６選
この記事では、管理栄養士が５月におすすめしたい栄養価の高い食材をご紹介します。５月は新年度を迎えてから疲労を感じる季節です。そんな季節に疲れの解消をサポートする食材をとり入れましょう♪
きっと食べたくなる！知られざる『タケノコ』の健康効果5選！選び方や保存方法も解説！
春が旬のおすすめ食材タケノコ。この記事では、栄養士がタケノコの栄養価や健康効果について詳しく解説しています。また、タケノコの選び方や保存方法も解説しているので、ぜひ参考にしてください。
加工肉の危険性を紹介！通常の肉を安全に食べるためにやるべきことも解説！
私は食パンにハムとチーズをのせて食べるのが好きで、ほぼ毎朝食べています。 ハムは加工肉と呼ばれるものです。 最 […]
管理栄養士が教える、高齢者が食べるべき栄養満点の春食材8選
一日を通して暖かくなり、すごく気持ちの良い春を感じる季節になってきました。 学生時代は新しいことが始まるドキド […]
【栄養士作成】高齢者がやりやすい減塩方法4選
この記事では、栄養士がシニア世代の方が実践しやすい「減塩方法」を４つ厳選して紹介しています。減塩したい方や血圧に悩んでいる方はぜひ参考にしてください！
高齢者は要注意！話題の『フレイル』って何？対処法も解説
みなさん、『フレイル』という言葉を聞いたことありますか？ 私もある記事を読むまで、『フレイル』という言葉を全く […]
戦国時代の人気医師が、毛利元就に教えた健康の秘訣
今回は、戦国武将に人気があったお医者さん、曲直瀬道三（まなせどうさん）と「三本の弓の教え」で有名な毛利元就につ […]
筋肉の減少を防げ！高齢者におすすめのタンパク質食品
この記事では、栄養士が高齢者の筋肉を守るべく、おすすめのタンパク質食材をまとめました。噛むチカラや、飲み込むチカラに自信がなくなってきた方にもおすすめの食品ばかりです♪