「食・料理」の記事一覧
イベリコ豚って結局どんなもの？特徴と選び方をスペイン留学経験者が解説
前回、スペインの代表的な食用油のオリーブオイルについて書かせていただきましたが、今回は最近日本のスーパーでも見 […]
『食中毒』予防3原則！注意すべき4ポイント！
みなさんは『食中毒』にかかったことはありますか？私にも経験があります。 本当にキツイですよね。食中毒と聞いて、 […]
高齢者にオートミールがおススメな理由とおススメの食べ方
昨今、注目される食品「オートミール」。 実はこのオートミール、シニア世代の方々にとってもおすすめな食材なんです […]
災害時の時に必ず役立つ料理法「パッククッキング」をご紹介
9月1日は防災の日 私は現在、地元の災害時通訳ボランティアに登録しております。 何年か前になりますが地元の国際 […]
酢納豆は痩せるのか？作り方や効果を管理栄養士が解説
近年、ダイエットメニューとして注目される『酢納豆』をご紹介。このページでは酢納豆のベーシックな作り方やダイエットにどのように役立つのかを管理栄養士の視点から解説しています。
玄米食で得られる5つの効果を管理栄養士が教えます。
「玄米食はカラダに良い」なんて聞いたことがある人も多いでしょう。でもなぜ玄米食が良いのかわからない方もいると思います。そこでこのページでは玄米食で得られる効果やメリットについて管理栄養士がご紹介していきます。