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血糖値スパイクをしっていますか？血糖値スパイクはジェットコースターのように、血糖値が乱高下する症状です。糖尿病に見られる状態ですが、糖尿病と診断されていない人も、知らない所で血糖値スパイクの症状が出ていることがあります。ここでは血糖値スパイクとは何なのかと、血糖値スパイクの原因と気を付けたい食品をご紹介していきます。