【栄養士監修】砂糖の種類と選び方。アナタの料理に向いている砂糖はどれ？
砂糖には『上白糖』『三温糖』『グラニュー糖』などいろいろな種類があります。しかし「どんな料理に、どんな砂糖を選べばいいの？」なんて思ったことありませんか？そんな人のためにこのページでは砂糖や甘味料の種類を調理法と共に紹介しています。
【管理栄養士監修】白血病の再発を防ぐ食事のポイント
「白血病の再発予防にどんな食事をすればいいの？」「白血病に良い食事ってあるの？」このページはそんな疑問も持つ人に向けて作成しています。白血病は病院の治療が必要ですが、退院したあとはカラダの回復や再発予防を自分で行っていく必要があります。その時に必要なのが正しい食習慣です。ここでは白血病のための食事について栄養士の視点から解説していきます。
【栄養士監修】中性脂肪やコレステロールを下げるには？脂質異常症を改善する食事のポイント
中性脂肪やコレステロールで悩んでいませんか？中性脂肪やコレステロールを下げるためには食生活の改善が必ず必要です。このページでは脂質異常症の予防や改善に役立つ食事法6カ条を栄養士監修でご紹介しています。脂質異常症で悩んでいるひとはぜひ参考にしてください。
調味料の糖質量一覧【管理栄養士作成】
「食品の糖質が気になる」という人は、料理に使う『調味料』にも気をつけると良いでしょう。気にしている人が少ないですが、調味料も種類によっては糖質が多く含まれているものがあります。このページでは調味料に含まれる糖質の量を一覧にしました。糖質制限ダイエット、ケトジェニックダイエット、糖尿病食作りなどにお役立てください。
栄養士が教える「コンビニのサンドイッチを食べないほうが良い2つの理由」
「コンビニのサンドイッチって危険なの？」と思ったことありませんか？手軽に買って食べれるコンビニのサンドイッチは子供から大人まで人気がある食べ物です。このページではコンビニのサンドイッチの危険性を栄養士の視点からご紹介しています。
味噌が糖尿病に良い理由！味噌に含まれるメラノイジンとは
味噌が糖尿病予防に良い事は知っていますか？私達日本人に身近な食材である味噌ですが、食の欧米化によって食べる人が少なくなってきています。しかし、近年の研究によって味噌には健康に有効な成分が入っていることがわかってきました。このページでは、味噌の健康効果の中でも糖尿病予防に焦点をあてて解説していきます。糖尿病でお悩みのひとはぜひ参考にしてください。
「賞味期限と消費期限の違い」賞味期限切れの卵は本当に食べても大丈夫なのか？
賞味期限と消費期限の違いを知っていますか？「期限を過ぎても大丈夫」なんて気軽に考えて食べる人がいますが、賞味期限と消費期限を間違ってしまうと腹痛は吐き気におそわれてしまうかもしれません。このページでは安全に食品を食べるための期限表示について解説しています。
マヨネーズの安全性は？マヨネーズにひそむ３つの危険
市販のマヨネーズの危険性について気になったことはありませんか？このページでは市販のマヨネーズにどのようなものが使われているのか、またカラダへの影響はどうなのかを栄養士の視点から解説しています。
昆布酢ごはんの作り方と効果！ダイエットや糖尿病予防に！
このページでは、ダイエットや糖尿病予防におススメのレシピ「昆布酢ごはん」の作り方や効果をご紹介します。「ダイエット中だけど、ごはんが食べたい・・・」「ごはんを食べたいけど、血糖値が気になる・・・」そんな悩みをもつ人は昆布酢ごはんを試してください。
効果的な静電気除去方法！静電気を防止する食べ物があるのを知ってた？！
静電気で困っていませんか？車のドアノブにさわった瞬間にバチッとなる静電気ですが、毎回おこるとうんざりしますよね。実は静電気対策に役立つ食べ物があるのを知っていますか？静電気防止グッズは色々ありますけど、実は食べ物でも防止が出来てしまうのです。このページでは静電気がおこる原因と防止するための食べ物についてご紹介しています。静電気でお困りの方はぜひ参考にしてください。