米ゲル

米ゲルって知っていますか?この素材を使う事で小麦粉(グルテン)を使わずにパンやケーキを作れてしまうという優れもの。小麦粉アレルギーの人にとっては嬉しい素材です。今回はそんな「米ゲル」について紹介します。