「小麦粉アレルギー」の記事一覧

米ゲルって知っていますか？この素材を使う事で小麦粉（グルテン）を使わずにパンやケーキを作れてしまうという優れもの。小麦粉アレルギーの人にとっては嬉しい素材です。今回はそんな「米ゲル」について紹介します。