「合成肉」の記事一覧

ステーキなどによく見られる「やわらか加工」という表記。これはそのステーキが「合成肉」であることを表しています。現在多くの飲食店で提供されている合成肉ですが、安全性ってどうなんでしょう？このページでは合成肉や成型肉などの安全性と注意点を解説しています。