マフリカマンゴノキのダイエット効果や副作用、摂取量を管理栄養士が考察
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じわじわと注目され始めたように思う新しいダイエット原料である『アフリカマンゴノキ』。すでにサプリメントで機能性表示を取得している製品もあります。このページではアフリカマンゴノキについて管理栄養士が情報をまとめ考察しています。※効果効能を保証するものではないのでご注意
【管理栄養士おすすめ】カルシウムが摂れる食品ランキング
「カルシウムが多い食品は何？」そんな疑問を持つ人に向けて、管理栄養士がおススメ食品をランキング形式でご紹介しています。
【管理栄養士国家試験対応】コレステロールって何？役割や作られ方を学ぼう
コレステロールという名前は知っていても、コレステロールがどのようなものかをご存じない方は多いでしょう。このページではコレステロールの役割や合成について解説しています。※管理栄養士国家試験に対応しています。
管理栄養士が教える『食品の研究論文・エビデンスの探し方』
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「健康に関する研究論文が読みたい！」そんな人もいることでしょう。しかし、一般の方にしてみれば「どうやったら論文を読めるの？」と困っている人もいるはず。そこで、このページでは管理栄養士がおススメする研究論文を探して読む方法をご紹介いたします。
【管理栄養士作成】高野豆腐が血糖値を下げる理由
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「血統値が高くて悩んでいる」そんな人は高野豆腐をメニューのひとつに選んではいかがでしょう？高野豆腐に含まれるレジスタントプロテインには血糖値の悩みをサポートしてくれる作用が期待できるのです。
管理栄養士国家試験対応！『脂肪（脂質）が燃焼するメカニズム』
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このページでは脂肪燃焼のメカニズムを解説しています。私たちが摂取し、蓄えられる中性脂肪（トリグリセリド）が代謝されるまでの一連の流れです。管理栄養士国家試験にも対応していますので、独学で栄養学を学ぶ方から学生の方まで参考にして下さい。
酢納豆は痩せるのか？作り方や効果を管理栄養士が解説
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近年、ダイエットメニューとして注目される『酢納豆』をご紹介。このページでは酢納豆のベーシックな作り方やダイエットにどのように役立つのかを管理栄養士の視点から解説しています。
管理栄養士がダイエットに『カッテージチーズ』を劇推しする理由
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私がダイエットをする時に必ず用意する食品の一つが『カッテージチーズ』です。味の好みは分かれるかもしれませんが、カッテージチーズはダイエット中のストレスを緩和するのに非常におススメ。このページでは私がダイエットにカッテージチーズを劇推しする理由についてご紹介していきます。