食育マガジンAOI

【管理栄養士監修】水は1日に2.5リットル飲むべき理由

「水は１日にどれくらい摂れば良いの？」こんな質問を受けることがありますが、１日に飲んだ方が良い水の目安は『2.5ℓ』。なぜ私たちはそんなに多くの水分を摂る必要があるのでしょうか。このページで解説していきます。

「コレステロールには良いコレステロールと悪いコレステロールがある」そう思っているなら間違いです。このページでコレステロールの正しい知識を持つようにしましょう。

『砂糖不使用』に『ゼロカロリー』。食品には様々な強調表示がされていますが、あなたはその表示を正しく理解できているでしょうか。砂糖が入っていないと思って買った商品にも実は砂糖が入っていた！なんてこともあります。このページでは勘違いしやすい食品の強調表示について管理栄養士が解説します。

「食事の量を減らしてるのに、逆に太る。。」なぜこんなことが起きるのでしょう。食事量を減らして太ってしまう理由を管理栄養士が解説します。

このページでは『脂質の種類と、それぞれの働き』について専門的に紹介しています。専門的に栄養学を学びたい方や、管理栄養士を目指す方はぜひ参考にしてください。

イヌリンを摂りたい人必見！管理栄養士がイヌリンを含む食材をランキングにしました。イヌリン量のランキングではなく、その他の成分もトータルに考えてランキングにしています。

「キクイモを食べると中性脂肪が下がる？」このような質問を良く受けるんですが、真偽はどうなのでしょうか。このページで、近年注目される『キクイモ』の効果について疑わしき部分も含めてご紹介していきます。

「GABAって効果ある？効果ない？」このページではそんな疑問を持つ方を対象に、管理栄養士がGABAの有効性についてご紹介しています。

『遺伝子組み換えでない』と書かれた食品を見たことはありませんか？実は、このような記載があっても実際には遺伝子組み換え食品が含まれている可能性があるのです。これを受けて近い将来、遺伝子組み換え食品の表示が変わる可能性があります。

突然発症する大人のアレルギー。食べるだけでなく、触るなど皮膚に触れるだけでも症状が出る可能性があります。このページではそんな大人のアレルギーの知識と対策について管理栄養士がご紹介していきます。