栄養学.net

独学で学べる栄養学サイト。一般の方向けの栄養や食べ物の情報や栄養学の専門分野の解説まで幅広い情報を提供しています。管理栄養士資格取得を目指す学生や、栄養士資格取得を目指す方、さらには健康の為に栄養情報を求める方の為の情報サイトです。

妊婦が飲んではいけない飲み物

【管理栄養士監修】妊婦が注意したいカフェイン入りの飲み物

妊娠中~母乳育児の期間に「カフェインは控えている」という人も多いでしょう。カフェインといえばコーヒーですが、実はその他の飲み物にもカフェインは含まれています。知らないうちにカフェインを摂取していたなんて事も。そこでこのページでは妊婦に注意して欲しいカフェイン入りの飲み物や、カフェインの摂取量についてご紹介していきます。
クルミが腸内環境を改善する

【管理栄養士作成】クルミが腸内環境を改善する可能性

クルミは動脈硬化予防やダイエットに役立つだけではありません。クルミを食べることで腸内環境を改善する可能性が米国イリノイ大学らの研究によって明らかになりました。このページでは管理栄養士がクルミが持つ知られざる作用についてご紹介します。
レモンの効能や効果

【管理栄養士監修】レモンはコレステロールやメタボにも効果あり!?知られざるレモンのチカラ

レモンは「美容に良い」「疲れに良い」というイメージがありますが、レモンで期待できる効能はそれだけではありません。このページでは知られざるレモンの効能について管理栄養士がご紹介していきます。

【栄養士監修】カメリナオイルがコレステロールの悩みに良い?効果や危険性も解説

『カメリナオイル』という食用油をご存じでしょうか?これは近年注目されている油で俗に「コレステロールに良い」とか「動脈硬化予防に良い」と言われていますが、実際にどんな油なのでしょう。管理栄養士が解説していきます。
リポタンパク質の構造

【管理栄養士国家試験対策】リポタンパク質とは?組成や役割を理解しよう

3大栄養素のひとつである『脂質』。そんな脂質はどのように私たちのカラダの中を運ばれていくのでしょう。脂質の運搬に関わる『リポタンパク質』について学んでいきます。※管理栄養士を目指す学生や社会人、また専門的に栄養学を学びたい一般の方を対象にしています。