【栄養士監修】カメリナオイルがコレステロールの悩みに良い？効果や危険性も解説
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『カメリナオイル』という食用油をご存じでしょうか？これは近年注目されている油で俗に「コレステロールに良い」とか「動脈硬化予防に良い」と言われていますが、実際にどんな油なのでしょう。管理栄養士が解説していきます。
【管理栄養士国家試験対策】リポタンパク質とは？組成や役割を理解しよう
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3大栄養素のひとつである『脂質』。そんな脂質はどのように私たちのカラダの中を運ばれていくのでしょう。脂質の運搬に関わる『リポタンパク質』について学んでいきます。※管理栄養士を目指す学生や社会人、また専門的に栄養学を学びたい一般の方を対象にしています。
玄米食で得られる5つの効果を管理栄養士が教えます。
「玄米食はカラダに良い」なんて聞いたことがある人も多いでしょう。でもなぜ玄米食が良いのかわからない方もいると思います。そこでこのページでは玄米食で得られる効果やメリットについて管理栄養士がご紹介していきます。
栄養士が選ぶ『栄養価の高いおススメ野菜5選』
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「野菜を食べようと思うんだけど、何がおススメ？」そんな疑問を持つヒトに向けて管理栄養士がおススメする５つの野菜をご紹介します。野菜選びの参考にどうぞ。
【管理栄養士作成】妊婦がローストビーフを避けるべき理由
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妊娠中に控えたい食品のひとつにローストビーフがあります。なぜローストビーフを食べない方が良いのでしょうか？このページではその理由と、妊娠中に注意したいその他の食品について管理栄養士がご紹介しています。
【管理栄養士監修】花粉症に悩む人におススメする食品
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「花粉症に良い食べ物ってあるの？」このページはそんな悩みや疑問を持つ人に向けて、管理栄養士がおススメの食べ物をご紹介しています。日頃の食事の一品として取り入れてはどうでしょう。
【管理栄養士監修】ウナギと梅干、天ぷらとスイカの食べ合わせはダメ？食べ合わせの嘘とは
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昔から『ウナギと梅干』、『天ぷらとスイカ』は一緒に食べない方が良いと言われてきました。でもこれってホントなのでしょうか？管理栄養士が食品の食べ合わせについてご紹介していきます。
【管理栄養士監修】ミネラルを摂り過ぎてはいけない理由
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このページではミネラルを摂りすぎてはいけない理由について管理栄養士が解説しています。ミネラルは私たちが健康を維持する上で必要な栄養素です。しかし摂りすぎて良いという訳ではないのです。