【朝食を食べてない人必見】時間栄養学を知ろう
栄養学の中にも「時間栄養学」という分野があります。知らない人も多いでしょうが、時間栄養学を実践すると、健康やダイエットに効果があります。まだ見ぬ時間栄養学の世界へようこそ！
「栄養学」の記事一覧
デブ菌を減らしてヤセ菌を増やす6つの食事法
ヤセ菌、デブ菌という名前をご存知ですか？これは腸内細菌の事で、ダイエットに関わっています。ヤセ菌を増やす事で、痩せやすい体質になる事ができます。そんなダイエットの新常識「ヤセ菌」を増やす６つの食事法をご紹介します！ダイエットで食事制限をしているのになかなか痩せないという人も必見です！
栄養士が教える「場違い脂肪」を撃退する食事の摂り方
「場違い脂肪」という名前を知っていますか？場違い脂肪とは臓器など場違いな場所に蓄積してしまう脂肪です。臓器に蓄積していくと様々な病気のリスクが上がります。そんな場違い脂肪を撃退するためのおススメ食材をご紹介します。
話題の「0円カルピス」は危険！トランス脂肪酸を飲んでいる！
話題の0円カルピス。ファミレス等で勝手に作っていいのかは別として、栄養士として言えば0円カルピスは体に悪いです。特に材料に使われるコーヒーフレッシュはおススメできません。特に中高生という若い年代が作っているというので、これを機にコーヒーフレッシュに含まれるトランス脂肪酸という油の危険性を知って下さい。
冬の病気「冬に増えるインフルエンザ・RSウイルス感染症を予防する方法」
冬に増えるのが感染症。特にインフルエンザやRSウイルスは感染力が強いので注意が必要です。感染から身を守るためには何をしたら良いのか、そして感染予防に効く食材もご紹介します。
癌・老化防止成分「ファイトケミカル」を上手に摂るたった１つの方法
近年注目を浴びるファイトケミカルという成分。野菜や果物に含まれており、癌や老化防止に効果がある事がわかってきています。そんなファイトケミカルを上手に摂る方法をご紹介しちゃいます。
秋の病気・自律神経を乱さないために注意したい事と摂って欲しい栄養素
秋は過ごしやすい季節である反面、暑い夏から気温や湿度など様々な環境が変わるため、自律神経が乱れやすく調子を崩す人もいます。秋を元気に過ごすために、自律神経の乱れを予防・改善する方法を学びましょう。
栄養士が教える「スーパーで買わないほうがいい果物３選」
スーパーに行けば美味しそうなフレッシュフルーツがたくさんあります。じつはその中にも買わない方がよいものが存在します。栄養士目線で見たスーパーで買わない方がよいフルーツを３つ後紹介します。食の安全が気になる方必見です。
しいたけのビタミンＤ量をアップさせる方法
シイタケに含まれるビタミンD。骨の成長促進や骨粗しょう症予防など、子供から高齢者まで役立つ栄養素です。さらに近年では癌予防の観点からも注目されています。そんなシイタケに含まれるビタミンD量をアップする方法をご紹介します。
緑黄色野菜の栄養素は○○を使って調理をすると吸収率がアップする！
緑黄色野菜は栄養価も高く、健康にオススメです。そんな緑黄色野菜の栄養素を吸収率アップする方法があります。緑黄色野菜を食べる時にお役立て下さい。