白湯で痩せる！？みんな知らない白湯の効果と白湯の正しい作り方

白湯で痩せる
管理栄養士のタイゾーです。

私は冷え性や便秘で悩んでいる方に「白湯」を良くおすすめします。当サイトでも冷え性や便秘におススメのレシピをいくつか紹介していますが、レシピ内容によっては好き嫌いが生じます。でも「白湯」に関しては万人に受け入れやすく、効果も確かなため健康の第一歩めとしておススメしています。

私が白湯をご紹介すると「えー。お湯で効果でるの？」なんて言われる事が多いです。でもそういう方も、白湯を実践することで冷え性や便秘が良くなりダエイエットに成功した方が多くいます。

このように「白湯」の効果をまだまだ知らない人が多い。しかも「白湯は体に良い」と分かってはいても「正しい白湯の作り方」を知らない人もいます。そこでこのページでは白湯の効果と、白湯の正しい作り方についてご紹介します。

白湯をただのお湯と思って甘く見ている方、ぜひお読み下さい。

白湯の効果の起源はインドの伝統医学

そもそも白湯の健康効果はインドの伝統医学である「アーユルヴェーダ」が起源とも言われています。アーユルヴェーダでは白湯は体内を浄化し、体調を整える上で欠かせない飲み物とされています。別の言い方をするなら白湯にはデトックス作用があるということです。

ここでアーユルヴェーダの観点から白湯の効果をご紹介します。
白湯がデトックスに効果的な主な理由は、①白湯が内臓に流れ込む事によって体内の汚れを洗い流してくれる、②白湯の持つ熱の力で胃腸が温まり、消化力が上がることで毒出しができる事です。

食べたものは胃腸で消化されます。この消化の力のことをアーユルヴェーダでは「アグニ（消化の力）」と呼び、全ての生命活動の根源だと考えられています。胃腸の消化力が弱ると栄養の消化吸収がうまくいかずに、未消化物として体内に残ってしまいます。これが「毒素」と考えられています。

毒素が増えてくることで、「だるい」「やる気がおきない」「太りやすい」「冷え性」「便秘」「肩こり」「頭痛」などの症状を招くとされています。白湯を飲むと食べた物がよく燃えるようになるので毒素がたまりにくくなります。さらに腸の排泄機能が高まり、体内にたまった毒素や老廃物が出ていくようになり、あらゆる不調が改善すると言われています。

正しく作った白湯は生命エネルギーを高める

また、アーユルヴェーダでは単なるお湯ではなく、「正しく作った白湯」を飲む事が重要とされています。（作り方は後述しています）アーユルヴェーダでは自然界の全ては３つのエネルギーから成り立つとされています。「ヴァータ」という風のエネルギー、「ピッタ」という火のエネルギー、「カパ」という水のエネルギーの３つです。風は「動き」を生み出し、火は「熱」を、水は「滋養や安定」をもたらします。これらの３つのエネルギーが人間の生命活動を成り立たせていると考え、風、火、水のバランスを整える事が有効とされているのです。

白湯というのは、この風、火、水のバランスを満たした飲み物です。「水」を火にかけることで「火」のエネルギーが加わり、さらによく沸かすことで「風」のエネルギーが加わります。こうして正しく作った白湯は、生命エネルギーを高める飲み物とされています。

以上がアーユルヴェーダにおける白湯の役割です。では次に私が管理栄養士としておススメする白湯のメリットを栄養学の観点からご紹介します。