シニア応援俱楽部

薬膳にかかせない五臓六腑の意味とは？

「五臓六腑にしみわたる」なんていいますね。でも五臓六腑とは何でしょう？実は五臓六腑とは薬膳では食材選びに非常に役立つ考え方なのです。今回は薬膳の五臓六腑についてご紹介していきましょう。

健康情報番組を一覧にまとめました。健康情報や栄養学の情報を知りたい方はお役立て下さい。

薬膳を作る時に、第一にやらないといけない事があります。それは「食べる人の状態を見極めること」。食べる人がどのような悩みがあるのか、そしてそれは何が原因なのかを知らないと食材は選べないのです。今回は食材選びの一歩前の段階、「気・血・水」という考え方を紹介していきます。

薬膳は食材自体の漢方効果を知るだけではなく、「食べ方も学ぶ必要がある」としています。つまり、ただ食べれば良いということではありません。今回は薬膳の食べ方の基本「薬食同源」「一物全食」「身土不二」を学んで頂けます。

BDNFという名前を聞いたことはありませんか？BDNFという物質は認知症を予防したり、うつ病を改善させるカギを握っていると言われます。認知症や、うつ病など「脳」で悩みのある方はぜひお読み下さい。

年齢とともに多くなる「オシッコトラブル」。トイレに行ってもスッキリしないという人も多いのでは。そこで今回はオシッコトラブルに効果のある食べ物をご紹介します。尿にトラブルをお持ちの方はぜひお読み下さい。

管理栄養士のタイゾーです。今回は薬膳の基礎知識をご紹介していきます。最近では、昔とくらべ薬膳という名前が有 […]

「年末年始で太った」という経験はないですか？冬は様々なイベントで食べる機会が増える。したがって太りやすいシーズンですが、食べ方を工夫すれば冬太りを防止することができます。ぜひ参考にして下さい。

「水素水って効くの？」という質問を良く受けます。正直に言って、水素水は飲まない方が良いと思います。なぜなら水素水には疑わしいところが多すぎるからです。今回は水素水を私がおススメしない理由をお伝えします。

冬場に流行するノロウイルスですが、正しい対策法をアナタは知っているだろうか？ノロウイルスは普通の手洗いや消毒をしているだけでは全然予防できません。したがってノロウイルスにホントに効果がある対策法をご紹介していきます。