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全ての加工食品の原産国表示義務化へ・原産国表示とは？

原産国表示って知ってますか？2016年10月、日本政府はすべての加工食品で原産国を表示させる方針をまとめました。これによって、消費者がより安心して商品を買えるようになるわけですが、そもそも原産国表示とは何でしょう？現在の原産国表示の現状と、これから何が変わるかを解説します。

「スーパーフードって何ですか？」という質問をよく受けます。セレブが愛用して～なんてよく耳にしますが、スーパーフードってそもそも、どういうものなんでしょう。そこで今回は、今さら聞けないスーパーフードの知識を基本から解説していきます。

出血性声帯炎って聞いた事がありますか？最近でいえばAcid Black Cherryのyasuさんが患ったことで有名です。そもそも声帯炎とは喉を酷使する人がなりやすいと言われますが、他にも原因があります。今回は声帯炎の原因は何なのかをご紹介します。

「スーパーフード」という食べ物をご存知ですか？スーパーフードは米国やカナダで健康効果が高いと認知された食品です。よく世界中のセレブに愛用者がいるなんて言われますね。今回は主だったスーパーフードをまとめて見ましたので参考にしてみて下さい。

「秋に体調がすぐれない」そんな人いませんか？秋は過ごしやすいですが、気を付けないと病気になる人も多くいます。今回は、秋にかかりやすい病気をランキング形式でご紹介します。

現在は食べ物の栄養成分も多くの事が解明されてきました。そして戦後、日本人の健康状態は劇的に改善してきました。これは現在に至るまで、栄養学に命をかけてきた人物達のおかげでもあります。栄養学の発展の影にどのような人物たちが今日の栄養学の礎を築いたのかをご紹介しましょう。

人間の身体は、どのタイミングで食事を摂るかで体への影響が変わります。「深夜に食べると太る」なんてよく言われますが、これはホントの話です。正しい食事のリズムと、食事を摂るタイミングについて学びましょう。

【2017年最新版】秋の食材と、その健康効果を一覧でご紹介しています。秋の食材が体にどんな影響を及ぼすのかご紹介しましょう。

人間はなぜお腹が減るのでしょう？お腹が減ってご飯を食べるのを人間の「摂食行動」といいます。摂食行動を学ぶと「ダイエット」や「過食症」「拒食症」に役立ちます。独学で学ぶ専門栄養学、今回はそんな摂食行動について学んでいきましょう。

栄養学はじめの一歩目です。栄養学とは一体何なのかをご説明していきます。栄養学を理解すると、我々にとっていかに食べる事が大切なのかが見えてきます。