外食の料理は添加物だらけ？「安全な飲食店を選ぶ４つのポイント」を栄養士が解説
外食をした時に「この店の食材って安全かな？」と不安になった事はありませんか？ひょっとしたら農薬まみれの外国産食材や添加物ばかりの食品を知らないうちに食べているかもしれません。このページでは安全な店を選ぶためのポイントを解説しています。食の安全が気になる方は是非読むことをオススメします。
「添加物」の記事一覧
加工肉や合成肉って危険？栄養士が教える合成肉の注意点
ステーキなどによく見られる「やわらか加工」という表記。これはそのステーキが「合成肉」であることを表しています。現在多くの飲食店で提供されている合成肉ですが、安全性ってどうなんでしょう？このページでは合成肉や成型肉などの安全性と注意点を解説しています。
栄養士がコンビニで買わない食品６選
コンビニの弁当って危険？安全？と疑問に持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言えば、毎日食べるのはオススメできません。なぜならばコンビニの弁当には多くの添加物が含まれているからです。私が管理栄養士として買わないようにしているコンビニの食品をご紹介させて頂きます。
輸入バナナに使われている農薬は危険？安全？
日本人にとって人気のあるフルーツであるバナナ。そんなバナナの安全性について考えたことありますか？スーパーに置いてあるバナナのほとんどは輸入品が、バナナの農薬はどうなっているのでしょう？みんな大好きバナナの農薬事情をご紹介しましょう。これを読んだらアナタが買うバナナの種類が変わるかもしれませんよ。
話題の「0円カルピス」は危険！トランス脂肪酸を飲んでいる！
話題の0円カルピス。ファミレス等で勝手に作っていいのかは別として、栄養士として言えば0円カルピスは体に悪いです。特に材料に使われるコーヒーフレッシュはおススメできません。特に中高生という若い年代が作っているというので、これを機にコーヒーフレッシュに含まれるトランス脂肪酸という油の危険性を知って下さい。
栄養士が教える「スーパーで買わないほうがいい果物３選」
スーパーに行けば美味しそうなフレッシュフルーツがたくさんあります。じつはその中にも買わない方がよいものが存在します。栄養士目線で見たスーパーで買わない方がよいフルーツを３つ後紹介します。食の安全が気になる方必見です。