カラオケのやり過ぎ注意。出血性声帯炎って何? 健康ニュース 出血性声帯炎って聞いた事がありますか?最近でいえばAcid Black Cherryのyasuさんが患ったことで有名です。そもそも声帯炎とは喉を酷使する人がなりやすいと言われますが、他にも原因があります。今回は声帯炎の原因は何なのかをご紹介します。 続きを読む
管理栄養士がスーパーフードの種類まとめてみた 健康ニュース 「スーパーフード」という食べ物をご存知ですか?スーパーフードは米国やカナダで健康効果が高いと認知された食品です。よく世界中のセレブに愛用者がいるなんて言われますね。今回は主だったスーパーフードをまとめて見ましたので参考にしてみて下さい。 続きを読む
【2019年版】気をつけたい秋の病気ランキング その他の記事 「秋に体調がすぐれない」そんな人いませんか?秋は過ごしやすいですが、気を付けないと病気になる人も多くいます。今回は、秋にかかりやすい病気をランキング形式でご紹介します。 続きを読む
栄養学の歴史 その他の記事 現在は食べ物の栄養成分も多くの事が解明されてきました。そして戦後、日本人の健康状態は劇的に改善してきました。これは現在に至るまで、栄養学に命をかけてきた人物達のおかげでもあります。栄養学の発展の影にどのような人物たちが今日の栄養学の礎を築いたのかをご紹介しましょう。 続きを読む
朝食を抜くと太りやすい?「食事のリズムとタイミング」 ダイエット 人間の身体は、どのタイミングで食事を摂るかで体への影響が変わります。「深夜に食べると太る」なんてよく言われますが、これはホントの話です。正しい食事のリズムと、食事を摂るタイミングについて学びましょう。 続きを読む
【管理栄養士作成】秋の食材と栄養効果一覧・2017年最新版 その他の記事 【2017年最新版】秋の食材と、その健康効果を一覧でご紹介しています。秋の食材が体にどんな影響を及ぼすのかご紹介しましょう。 続きを読む
なぜアナタは腹が減るのか?「摂食行動」を知ろう その他の記事 人間はなぜお腹が減るのでしょう?お腹が減ってご飯を食べるのを人間の「摂食行動」といいます。摂食行動を学ぶと「ダイエット」や「過食症」「拒食症」に役立ちます。独学で学ぶ専門栄養学、今回はそんな摂食行動について学んでいきましょう。 続きを読む
栄養とは何なのか?栄養学の基礎を学ぶ その他の記事 栄養学はじめの一歩目です。栄養学とは一体何なのかをご説明していきます。栄養学を理解すると、我々にとっていかに食べる事が大切なのかが見えてきます。 続きを読む
日清カップヌードルがレシピを変更!使用中止になる食品添加物のMSGとは 食の安全・添加物情報 2016年に日清カップヌードルが米国で発売依頼初めて使用成分が変更される事になりました。米国の健康志向を反映した結果です。大きく変更するのは、MSGの使用中止、塩分の削減、人工香料の使用中止です。とくにMSGという添加物は米国での評判が悪い添加物。しかし、日本では家庭でも日常的に使われている添加物なのです。そんなMSGとは何なのかをご紹介しましょう。 続きを読む
乳がん・大腸がんのリスクを下げる食事法 その他の記事 今回は「乳がん・大腸がんリスクを低下させる食事法」をご紹介します。それぞれ別のがんですが、リスクを低下させる食事法は共通している部分があります。特に乳がんに関しては若い女性にも多くなってきていますので、この記事を読んで日ごろの食事から気をつけるようにしましょう。 続きを読む