管理栄養士のタイゾーです。
ダイエットをする人に関わらず、健康を維持するためには1日に適正なカロリーを摂る必要があります。
カロリーは私たちが活動するために消費するエネルギーの事で、少なすぎても元気に活動できないし、多すぎると肥満に繋がってしまいます。特に近年は極端な方が多く、カロリー摂取が極端に低い「極度の痩せ」。カロリー摂取が極端に多い「極度の肥満」の方が多く見受けられます。健康に一番良いのは自分にとって適正なカロリーを摂ることです。
しかし、カロリーコントロールが難しいのが「外食」です。最近ではメニューにカロリー表示をしている店もありますが、まだまだ少ないのが現状です。そこでこのページでは外食でよく食べられるメニューの中でカロリーが高いものをランキングにしています。店や材料によっても差がありますが目安として役立てて下さい。
自分の適性カロリーを知ろう
ランキングの前に、適正カロリーについて説明しておきます。知っている方はスルーして読み進めて下さい。
カロリーとは私たちが活動するためのエネルギー量、つまり「消費エネルギー」を指します。1日に消費するエネルギーを「総消費エネルギー」といい、これを下回る食事をしていけば自然と痩せていく事になります。(体質もあるので一概には言えませんが)
したがって自分にとって適正なカロリーコントロールするには「自分の総消費エネルギー」を知る必要があります。次の表を参考に自分の必要カロリーを見て下さい。
1日に必要なカロリー表
※エネルギーの単位はKcalです。
※Ⅰ:身体活動レベルが低い人 Ⅱ:身体活動レベルが普通の人 Ⅲ:身体活動レベルが高い人
年齢(歳) | 女性 | 男性 | ||||
Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | |
10-11 | 1,750 | 2,000 | 2,250 | 1,950 | 2,250 | 2,500 |
12-14 | 2,000 | 2,250 | 2,550 | 2,200 | 2,500 | 2,750 |
15-17 | 2,000 | 2,250 | 2,500 | 2,450 | 2,750 | 3,100 |
18-29 | 1,700 | 1,950 | 2,250 | 2,250 | 2,650 | 3,000 |
30-49 | 1,750 | 2,000 | 2,300 | 2,300 | 2,650 | 3,050 |
50-69 | 1,650 | 1,950 | 2,200 | 2,100 | 2,450 | 2,800 |
70以降 | 1,450 | 1,700 | 2,000 | 1,850 | 2,200 | 2,500 |
外食カロリーランキング
外食メニューの中で、カロリーが高いメニューをランキングにしています。このランキングは一般的なカロリー数です。お店や材料によって差が生じることをご了承下さい。
1位 | カツ丼 | 803kcal |
2位 | チャーハン | 758kcal |
3位 | 幕の内 | 778kcal |
4位 | うな重 | 776kcal |
5位 | 酢豚 | 746kcal |
6位 | 冷やし中華 | 746kcal |
7位 | カレーライス | 723kcal |
8位 | 親子丼 | 681kcal |
9位 | 鍋焼きうどん | 638kcal |
10位 | にぎり寿司 | 576kcal |
11位 | ミートスパゲティ | 570kcal |
12位 | ラーメン | 531kcal |
13位 | マカロニグラタン | 496kcal |
14位 | 餃子 | 440kcal |
15位 | 鶏唐揚げ | 439kcal |
16位 | きつねうどん | 421kcal |
17位 | ホットドッグ | 412kcal |
18位 | ざるそば | 354kcal |
19位 | ハンバーガー | 257kcal |
まとめ
ランキング上位のメニューは全体的に「脂質」が多い傾向にあります。糖質・タンパク質は1g=4kcalであるのに対して、脂質は1g=9kcalとなっているため、脂質が多い料理はカロリーも必然的に高くなります。したがってカロリーコントトロールをする時は脂質に注意して下さい。
近年では糖質量を減らしカロリーを意識しない「糖質制限ダイエット」も存在します。糖質を制限することで痩せることは可能ですが、糖質を制限しても必要なカロリーは摂取するようにして下さい。そうしないと筋力が減少してしまい、体重は落ちても不健康なカラダになってしまいます。
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