果物って太りやすい？ダイエット中に果物を食べて良い３つの理由

管理栄養士のタイゾーです。

ダイエットをする人の中で、「果物は食べてはいけない」「果物は太りやすい」と思っている人が結構います。

結論から言えば、これは誤解です。

基本的にはダイエット中のフルーツはOKです。でも誤解してしまっている人も多いので、今回は誤解されやすい果物の知識と、ダイエット中に果物を食べてOKな理由を紹介していきます。

果物は太りやすいという誤解

ダイエット果物
なぜ「果物は太りやすい」というイメージを持つ人がいるのでしょう？その理由のひとつに「糖質制限ダイエット」の存在があります。

ダイエット法の中で「低糖質ダイエット」を推奨している本やサイトを良く見ます。糖質制限ダイエットとは、名前の通り「糖質の摂取を制限したダイエット法」です。
基本的に糖質を多く含むものを食べないようにします。御菓子類はもちろんのこと、ご飯、パン、麺といった「主食」、ジャガイモやサトイモといった「芋類」などを食べないようにするわけです。野菜についても同じで、糖質を多く含む野菜はNGとなります。
そして問題となる「果物」も糖質を含むため、糖質制限ダイエットではNGとされています。

このような低糖質ダイエットの流行から「糖質＝太る」というイメージが一般の方の間で定着するとともに、「果物も太りやすい」と考える人が多くなったように思います。

もちろん、果物を過剰に摂り過ぎた場合は肥満につながります。しかしこれはカロリーオーバーになった場合の事で、果物だから太りやすいという事はありません。

ダイエットは糖質量ではなく、カロリーを重視しよう

栄養士としての意見ですが、そもそもダイエットをする人は「カロリー量」で考えて行った方が良いです。糖質の摂取量を少量減らすなら良いですが、極端な糖質制限ダイエットは良くありません。なぜなら、糖質を制限した場合デメリットも存在するからです。

糖質は3大栄養素の一つで、効率の良い人間のエネルギー源です。糖質制限を行った場合、カラダを動かすためのエネルギーが不足します。糖質が足りない場合はタンパク質と脂質がエネルギーとして使われますが、糖質よりも利用効率が悪い為、カラダが上手く動かず「なんかカラダが重いな～」と感じます。また、これだけでなく以下に紹介するようなデメリットがあります。

糖質制限のデメリット
・カラダが動きにくい
・脳が動きにくい
・免疫力が下がる

実際に糖質制限ダイエットをやった人は「風邪をひきやすくなった」という人もいませんか？これらのデメリットを考えると、私としてはダイエットはカロリー制限で行た方が良いと考えます。

ダイエットに果物がOKな３つの理由

ダイエット中は「甘い物が食べたい！」という欲求が高まりますよね。そんな時は果物を食べて下さい。実際に、私の栄養カウンセリングを受けている方には果物はOKと言っています。何で果物がOKなのか理由を解説していきますね。

果物のカロリーは高くない

カロリーで考えた場合、果物は決して高カロリーな食べ物ではありません。たとえば「りんご」と「枝豆」のカロリーを比較してみましょう。
100gあたりのカロリーはリンゴが57キロカロリー。一方の枝豆は100gあたり135キロカロリーです。枝豆の方がカロリーが高いのがわかります。

また、甘いものの代表であるスイーツと比較しても果物はカロリーが低いです。以下を見て下さい。いずれも１００ｇあたりのカロリーです。

果物名	kcal	お菓子	kcal
桃	４０	ショートケーキ	３２７
梨	４３	ビスケット	４３２
みかん	４６	煎餅	４６５
ブドウ	５９	ポテトチップス	５５４
バナナ	８６	チョコレート	５５８

同じ量でも圧倒的に果物の方が低カロリーであることがわかりますね。スイーツを我慢しなくてはいけないダイエット中も、果物であればOKという事です。

美しく痩せるためのファイトケミカル

ダイエット中は食事を制限する事によってお肌が荒れたり、美容面への影響があります。せっかく痩せるなら美しく痩せたいですよね。そんな時に果物が役立ちます。果物にはポリフェノールのような「ファイトケミカル」という成分が含まれています。果物がもつ「緑・黄・オレンジ・赤・青・紫」といったの色素がファイトケミカル。ファイトケミカルはカラダに起こる酸化（老化）を防止してくれる作用があるため、美しく痩せる為に役立ってくれます。また、抗ウイルス物質としての機能も持っているので、免疫力が下がるのを防いでくれます。

ファイトケミカルについては下記記事にて詳しく解説しています。

参考：癌・老化防止成分「ファイトケミカル」を上手に摂るたった１つの方法