「2016年9月」の記事一覧

日清カップヌードルがレシピを変更!使用中止になる食品添加物のMSGとは

食の安全・添加物情報
日清カップヌードル添加物

2016年に日清カップヌードルが米国で発売依頼初めて使用成分が変更される事になりました。米国の健康志向を反映した結果です。大きく変更するのは、MSGの使用中止、塩分の削減、人工香料の使用中止です。とくにMSGという添加物は米国での評判が悪い添加物。しかし、日本では家庭でも日常的に使われている添加物なのです。そんなMSGとは何なのかをご紹介しましょう。

乳がん・大腸がんのリスクを下げる食事法

ガンを治す栄養学
女性の薄毛を改善する食品

今回は「乳がん・大腸がんリスクを低下させる食事法」をご紹介します。それぞれ別のがんですが、リスクを低下させる食事法は共通している部分があります。特に乳がんに関しては若い女性にも多くなってきていますので、この記事を読んで日ごろの食事から気をつけるようにしましょう。

栄養士がコンビニで買わない食品6選

食の安全・添加物情報
コンビニ弁当の危険性

コンビニの弁当って危険?安全?と疑問に持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言えば、毎日食べるのはオススメできません。なぜならばコンビニの弁当には多くの添加物が含まれているからです。私が管理栄養士として買わないようにしているコンビニの食品をご紹介させて頂きます。

ロタウイルス予防接種に副作用あり?!冬にかかりやすいロタウイルス胃腸炎から子供を守る方法

冬の病気と栄養・食材 子育て

冬(2~3月)に流行するロタウイルス胃腸炎。主に感染するのは乳幼児です。ロタウイルス胃腸炎は重症化すると命にかかわります。ここではロタウイルス胃腸炎の詳細から予防法・予防接種ワクチンの副作用についても詳しく解説していきます。正しく理解して子供を守ってあげて下さい。

輸入バナナに使われている農薬は危険?安全?

子育て 食の安全・添加物情報
バナナの安全性

日本人にとって人気のあるフルーツであるバナナ。そんなバナナの安全性について考えたことありますか?スーパーに置いてあるバナナのほとんどは輸入品が、バナナの農薬はどうなっているのでしょう?みんな大好きバナナの農薬事情をご紹介しましょう。これを読んだらアナタが買うバナナの種類が変わるかもしれませんよ。

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