【管理栄養士監修】カラダに良い砂糖の選び方
「健康に良い砂糖ってどれ？」このページはそんな疑問を持つ人に向けて作成しています。近年では『糖質制限ダイエット』などの流行から『砂糖=悪い』という認識を持っている人がいます。しかし、砂糖を完全に抜いてしまっては食事に満足感が出ないのも事実です。そこでこのページでは『健康的に砂糖』を選ぶためのポイントを栄養士視点でご紹介しています。
栄養士が監修する「ダイエットの知識」
調味料の糖質量一覧【管理栄養士作成】
「食品の糖質が気になる」という人は、料理に使う『調味料』にも気をつけると良いでしょう。気にしている人が少ないですが、調味料も種類によっては糖質が多く含まれているものがあります。このページでは調味料に含まれる糖質の量を一覧にしました。糖質制限ダイエット、ケトジェニックダイエット、糖尿病食作りなどにお役立てください。
ダイエット効果のある乳酸菌の種類一覧【栄養士作成】
乳酸菌にはダイエット効果があると言われますが、全ての乳酸菌にダイエット効果があるわけではありません。したがってダイエットを目的に乳酸菌食品を摂取している人は、自分が食べているものに「効果のある乳酸菌が入っているかどうか」を知る必要があります。このページでは乳酸菌の中でもダイエット効果が期待できるものをまとめました。よかったら参考にして下さい。
【危険！】子供が糖質制限ダイエットをやってはいけない理由
糖質制限ダイエットの危険性をご存知でしょうか。特に子供のうちから糖質制限ダイエットをした場合、思わぬ体調不良や発育不良に繋がりかねません。このページでは糖質制限ダイエットの危険性について栄養士の見解を紹介しています。糖質制限ダイエットを行っている若い方やその親御さんは是非参考にして下さい。
食材のFI値一覧（ファイバーインデックス一覧）
食材・食品のFI値を一覧で紹介しています。太りにくいプラス便秘になりくい食材を見分ける事ができるFI値。ダイエットなど食物繊維やカロリーが気になる人はぜひご活用下さい。
FI値とは何？ダイエットや健康維持に使える「FI値」を栄養士が解説
FI値とはダイエットをする人や、便秘を改善したい人の食材選びに役立つツールです。このページではFI値とは何なのか？FI値の求め方とFI値のメリットを紹介しています。
甘酒酵素水の効果と作り方！甘酒酵素水で免疫力を上げてダイエット！
甘酒は健康飲料としての地位を確立しましたが、甘酒の効果をパワーアップさせたドリンクを紹介します。その名も「甘酒酵素水」。甘酒をさらに発酵させて作ることでよりダイエット効果や免疫力を上げる力がパワーアップした飲み物です。
脂質の吸収を抑える！高野豆腐に含まれるレジスタントプロテインとは
料理に含まれる脂質の過剰摂取には注意が必要です。脂っこい料理をよく食べる人は、肥満や脂質異常症になるリスクが高くなります。しかしそんな脂質の吸収を抑えてくれる成分があります。それが「レジスタントプロテイン」。このレジスタントプロテインをまだ知らないという方はぜひお読み下さい。
カロリーが高い外食メニューランキング
ダイエットをする時に気になるのが食事のカロリーです。特に外食が多い人はカロリーオーバーになりやすい傾向にあります。そこで外食メニューの中でカロリーが高いものをランキングにしました。ダイエットなどのカロリーコントロールにお役立て下さい。
おからパウダーを使おう！太りにくいカラアゲの作り方
高カロリーな唐揚げはダイエット中には敬遠されがち。しかし中にはどうしても食べたい！という方もいるでしょう。そこでこのページでは「太りにくい唐揚げ」の作り方をご紹介してます。材料に「おからパウダー」を使うことで通常よりもヘルシーに唐揚げを作る事が出来ちゃいます。