シニア応援倶楽部

シニアのための食育と生活改善のブログマガジン

添加物情報

原産国表示

全ての加工食品の原産国表示義務化へ・原産国表示とは?

原産国表示って知ってますか?2016年10月、日本政府はすべての加工食品で原産国を表示させる方針をまとめました。これによって、消費者がより安心して商品を買えるようになるわけですが、そもそも原産国表示とは何でしょう?現在の原産国表示の現状と、これから何が変わるかを解説します。
日清カップヌードル添加物

日清カップヌードルがレシピを変更!使用中止になる食品添加物のMSGとは

2016年に日清カップヌードルが米国で発売依頼初めて使用成分が変更される事になりました。米国の健康志向を反映した結果です。大きく変更するのは、MSGの使用中止、塩分の削減、人工香料の使用中止です。とくにMSGという添加物は米国での評判が悪い添加物。しかし、日本では家庭でも日常的に使われている添加物なのです。そんなMSGとは何なのかをご紹介しましょう。
コンビニ弁当の危険性

栄養士がコンビニで買わない食品6選

コンビニの弁当って危険?安全?と疑問に持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言えば、毎日食べるのはオススメできません。なぜならばコンビニの弁当には多くの添加物が含まれているからです。私が管理栄養士として買わないようにしているコンビニの食品をご紹介させて頂きます。
バナナの安全性

輸入バナナに使われている農薬は危険?安全?

日本人にとって人気のあるフルーツであるバナナ。そんなバナナの安全性について考えたことありますか?スーパーに置いてあるバナナのほとんどは輸入品が、バナナの農薬はどうなっているのでしょう?みんな大好きバナナの農薬事情をご紹介しましょう。これを読んだらアナタが買うバナナの種類が変わるかもしれませんよ。
R-1乳酸菌がNK活性を上げる

話題の「0円カルピス」は危険!トランス脂肪酸を飲んでいる!

話題の0円カルピス。ファミレス等で勝手に作っていいのかは別として、栄養士として言えば0円カルピスは体に悪いです。特に材料に使われるコーヒーフレッシュはおススメできません。特に中高生という若い年代が作っているというので、これを機にコーヒーフレッシュに含まれるトランス脂肪酸という油の危険性を知って下さい。