「その他の記事」の記事一覧

「牛乳=体に良い」という牛乳神話が崩れ去る日がやってきました。給食に当たり前のようについてきた牛乳ですが、現在、がんのリスクを上げることがわかってきました。この記事では牛乳の健康リスクについてご紹介します。ポイントは牛乳・乳製品に含まれる「IGF」というホルモンです。

冬は感染症の季節、予防対策は万全ですか？毎年冬になると流行しやすい感染症があります。中には重症化すると命にかかわる危険もあるので注意が必要です。この記事では冬にかかりやすい感染症の種類と対策を知って頂けます。

独学で学ぶ栄養学、今回のテーマは「栄養の欠乏症」です。栄養が足りないと人間はどうなってしまうのかをご紹介します。また、日本と世界の栄養摂取事情も合わせて紹介していきます。これを読めば、きっとアナタも毎日の食事に感謝するはず。

「秋に体調がすぐれない」そんな人いませんか？秋は過ごしやすいですが、気を付けないと病気になる人も多くいます。今回は、秋にかかりやすい病気をランキング形式でご紹介します。

現在は食べ物の栄養成分も多くの事が解明されてきました。そして戦後、日本人の健康状態は劇的に改善してきました。これは現在に至るまで、栄養学に命をかけてきた人物達のおかげでもあります。栄養学の発展の影にどのような人物たちが今日の栄養学の礎を築いたのかをご紹介しましょう。

【2017年最新版】秋の食材と、その健康効果を一覧でご紹介しています。秋の食材が体にどんな影響を及ぼすのかご紹介しましょう。

人間はなぜお腹が減るのでしょう？お腹が減ってご飯を食べるのを人間の「摂食行動」といいます。摂食行動を学ぶと「ダイエット」や「過食症」「拒食症」に役立ちます。独学で学ぶ専門栄養学、今回はそんな摂食行動について学んでいきましょう。

栄養学はじめの一歩目です。栄養学とは一体何なのかをご説明していきます。栄養学を理解すると、我々にとっていかに食べる事が大切なのかが見えてきます。

今回は「乳がん・大腸がんリスクを低下させる食事法」をご紹介します。それぞれ別のがんですが、リスクを低下させる食事法は共通している部分があります。特に乳がんに関しては若い女性にも多くなってきていますので、この記事を読んで日ごろの食事から気をつけるようにしましょう。