「健康ニュース」の記事一覧

減塩の栄養学「絶対出来る！減塩に有効な６つのコツ・工夫」

高血圧症を予防するために必ず必要になってくるのが「減塩」です。塩分を控えることによって高血圧症だけでなく、心臓病、腎臓病、がんの予防にもなります。このページでは栄養士として「減塩のコツ」をお伝えします。

高カロリーな唐揚げはダイエット中には敬遠されがち。しかし中にはどうしても食べたい！という方もいるでしょう。そこでこのページでは「太りにくい唐揚げ」の作り方をご紹介してます。材料に「おからパウダー」を使うことで通常よりもヘルシーに唐揚げを作る事が出来ちゃいます。

トマトは栄養学的にも様々な栄養を含んでいるのでオススメの野菜です。このページではトマトの成分と効果、美味しいトマトの選び方までご紹介しています。

ダイエットをしたいんだけど、白米がどうしてもやめれない！そんな人におススメなのが「もち麦」です。白米を炊く時に、もち麦を入れる事によって食べ過ぎを抑える事がでます。さらにもち麦には色んな栄養効果が！このページではもち麦のダイエット効果について紹介しています。

カレーは糖質や脂質が多くダイエットには敬遠されがちです。しかしいつものカレーに小豆をいれるだけで、太りにくいカレーに大変身します。その名も「小豆カレー」をご紹介します。

近年の研究で、ピーナッツにはコレステロールや糖尿病を改善したり軽減する力があることがわかってきました。アメリカのハーバード大学では、なんと30年の食事調査をしてピーナッツの健康効果を説いています。ぜひこの記事を読んでピーナッツの健康効果を知りましょう。

冷え性改善に「白湯」を飲んでいる人も多いでしょう。しかし、多くの方が正しい白湯の作り方を知らないようにおもいます。ここではアーユルヴェーダ（インドの伝統医学）に則した正しい白湯の作り方と効果をご紹介しています。ダイエットや冷え性、便秘で悩んでいる方はぜひ参考にして下さい。

ダイエット中は甘い物を我慢・・・。でも甘い物を食べたい！そんな方のために豆乳甘酒をご紹介します。豆乳甘酒は甘いのにダイエット効果をもっており、甘いもの好きのダイエッターの強い味方です。

「尿酸値が高い」そんな悩みを持っている方のために、「尿酸値を下げる食べ物」について解説していきます。尿酸値を改善するためには、プリン体の多い食品を控えてるだけではなく、尿酸値を下げるような食品を食べていかねばなりません。

尿酸値がなかなか下がらずに困っている方。もしそういう方がいらっしゃるなら栄養士として「牛乳」をおすすめします。痛風の人や尿酸値が高い人はぜひお読み下さい。